torstai 1. heinäkuuta 2021

Vanhan lämmittelyä eli viilentävä jälkkäri

 

Pionit alkavat olla jo aika kukkineita

Heinäkuinen tervehdys kaikille!! Kesä tuntuu pysähtyneen ihanaan lämpimään (kuumaan) ilmapyörteeseen ja kaikenlaisia viilennyskeinoja on käytettävä edelleen lähes päivittäin. Melkein joka päivä ainakin yksi ateria on meillä korvattu pelkällä raikkaalla salaatilla ja nyt alkaa uusista ohjeista olla jo vähän pulaa. Tai ainakin salaattilistani on aloitettava alusta. 

Olen muuten taas todennut, että melonit ovat mainioita salaattien raikastajia näin kuumalla ja tuovat vähän vaihtelua ainaisiin tomaatteihin. Vaikka olen kyllä täälläkin joskus tunnustautunut armottomaksi tomaatti-faniksi. Jos söisin vain yksin, voisin varmaan ihan kevyesti muutaman päivän elää kypsillä mehukkailla tomaateilla. Siis sananmukaisesti ke-vy-es-ti ;)

Etupihan köynnöskuusama


Nyt en kuitenkaan ole jakamassa hyviä tomaatti-ohjeitani, vaan vanhoista jutuistani bongasin jälkiruokareseptin, jonka olen blogissani jakanut joskus Amsterdamin vuosina. Se on ihana, ja varsinkin jos jätskiä on riittävästi, se myös ehkä viilentää. K usein nauraa minulle, kun jäätelöä syödessäni nautin sen mukanaan tuomasta kylmästä tunteesta vatsassa. Joo, myönnettäköön, että silloin pitää pistellä herkku aika nopeasti menemään, eikä turhia himmailla ja sulatella.

Mutta tässä siis vanha ohjeeni:    Affogato <3 klik




P.S. Ensimmäiset 10 kg mansikoita on jo päässyt pakkaseen viilentymään.

Ihastuttavaa keskikesää ja voikaahan hyvin!

Leena


6 kommenttia:

  1. Affogato menee aina vaikka ei oikeastaan jaksaisikaan enää jälkiruokaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jep. Vaikka minua koskee kyllä muutenkin se vanha viisaus, että jälkkäri menee ihan toiseen vatsaan, jossa on aina vähän tilaa ;)

      Poista
  2. Onpa mahtavan kaunis väri noissa pioneissasi:)
    Suomessa kyllä todella lämmintä ollut, muistan että usein ollut joku viikko lämmintä mutta nyt on ollut enemmän ja lämpimämpää,
    Nam, affogato, muistankin tuon ohjeesi.Torin kahvikaupassa saa affogatoa, mutta en ole sitä tilannut , vielä, vaikka se onkin viilentävää.
    Kaunista heinäkuuta, ja ja ehkä vähän viileämpiä säitä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Jael <3
      Pionit olivat hetken ihan hengästyttävän kauniita ja kukkia oli tasan 20!!, mutta nyt alkavat jo olla vähän haalistuneita ja kaivattu sadekuuro niitä vielä vähän ravisteli. Ehkä se katoava kauneus on juuri sitä hienointa.
      Olen kuullut, että näyttävistä kukistaan huolimatta pioni on kainouden, ujouden ja häveliäisyyden vertauskuva. Niin ja sitten taas Kiinassa se on kukkien kuningas ja kuului keisarille ja ilmaisi rikkautta ja kunniaa. Antiikin Roomassa pionin uskottiin taas auttavan muun muassa mustasukkaisuuteen ja vatsakipuun. Ehkä noista kaikista voi jokainen valita sen merkityksen joka itseä eniten miellyttää ;)
      Ehkä tosiaan vähän viileämpää voisi jo olla, ainakin pienen hengähdyshetken. Mutta ei oikein viitsisi valittaa. Ihanaa kesää!

      Poista
  3. Kauniita pionin kukkia ja sievän värisiä <3 Meidän pihassa on yksi pioni, joka kukki tänä kesänä jo 7 kukkaa! Olen adoptoinut sen entiseltä työkaveriltani.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, että olet onnistunut siirtämään työkaverisi pionin omaan puutarhaasi. Olen kuullut, että noiden siirtäminen ei ihan itsestään selvästi onnistu.
      Nyt ovat ainakin meidän pihan pionit vain muistoissa ja kuvissa. Toki vihreät varret ja lehdet ovat ihan kauniita nekin.

      Poista

Olen aina tosi iloinen pienestäkin kommentista. ISO KIITOS!!