Rauhallista, Kotoisaa, Rentoa ja Lempeätä Joulua kaikille <3
En malta olla lisäämättä myös ihan pientä hitusta mukavaa särmää kaiken lempeyden keskelle. Näiden tuttujen ja pehmeiden toivotusten lisäksi liitän tähän mukaan pari kipakkaa ja helppoa pikkuohjetta. Meillä ollaan tänäkin jouluna molempiin herkkuihin lähes koukussa.
Vaikea sanoa, kumpi näistä on julmemmin vienyt sydämeni. Wasabi- vai Harissamantelit? Tässä ohjeet, kokeilkaa ja maistelkaa. Jos siis uskallatte ;)
150 g kuorittuja manteleita
1 rkl vaahterasiirappia
1 - 2 rkl wasabitahnaa
ripaus näppisuolaa
Paahda manteleita kuumassa pannussa, kunnes saavat hieman väriä. Sekoittele paahtumisen ajan ja ole tarkkana, etteivät kärähdä. Kaada paahtuneet mantelit hetkeksi lautaselle ja lisää pannulle wasabi ja siirappi. Sekoittele hetki ja kaada mantelit takaisin pannulle. Sekoittele mantelit ja tahna keskenään ja lisää ripsaus näppisuolaa. Levittele manteleita leivinpaperin päälle jäähtymään. Purkita jäähtyneet mantelit ja nauti vaikkapa glögin kanssa.
En ole varma, mistä olen ohjeen napannut, mutta se on varmaankin kymmenisen vuotta vanha.
Harissamantelit
80 g kuorellisia manteleita
1 rkl harissa-tahnaa
1 rkl vaahterasiirappia
1/2 tl suolaa
ripaus näppisuolaa
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita kulhossa harissa, siirappi ja suola. Lisää mantelit ja sekoittele. Kaada seos uunipellille leivinpaperin päälle ja paista n. 15 min. Puolivälissä voit vähän sekoitella. Varo, etteivät kärähdä. Tarjoile jäähtyneenä.
Tämän ohjeen olen nähnyt Kokit&Potit-blogissa ja Allukin dit un dat-blogissaan ne on muistaakseni maininnut. Herkullisia siis muidenkin mielestä!!
Jos et ehdi tai jaksa enää mitään hösäilyjä jouluun suorittaa, niin vinkkinä lisättäköön, että uudenvuoden vastaanottajaisiin nämä sopisivat myös.
Pahoittelen kuvien heikkoa laatua. Vaikka talvipäivänseisaus tuli ja meni, valo on kuvaamisen kannalta (ja minun taidoillani) vielä ihan auttamattoman heikkoa.
Tunnelmoimiseen hämärä kuitenkin sopii <3
Ajatuksin,
Leena
Oikein rauhallista ja kaunista joulun aikaa sinulle Leena ja perheellesi 💖🌟🎄🎅
VastaaPoistaJa nam, herkullisia naposteltavia. Wasabista en niim tykkää, mutta nuo harissamantelisi kyllä maistuisivat nyt😋
Kiitos samoin sinulle Jael<3
PoistaOnnellisia ja rauhallisia päiviä sinne :)
Noita aion joskus kokeilla, mutta nyt on jouluksi jo niin paljon kaikenlaista hankittuna, etten tänä jouluna kokeile.
VastaaPoistaIhanaa joulua sinulle<3
Kun tekee mieli jotain kipakkaa, kannattaa kokeilla.
PoistaKaunista joulua sinulle Kristiina<3
Leena, lämminhenkistä joulua sinulle ja läheisillesi! PS Kiitos täsmällisistä pullataikinan tekemiseen liittyvistä ohjeista!
VastaaPoista:) Pullataikinakin voi joskus olla ihan vakavasti otettava juttu :)
VastaaPoistaRauhallista joulua myös sinulle Marjatta<3
p.s. Toivottavasti saat myös lapsesi perheineen yhteiseen joulunviettoonne.
Kiitos! Kyllä, molemmat perheineen ovat tulossa.
PoistaHyvää Joulua ! Laitan muistiin nämä reseptit ja noita manteleita tekisi mieli kokeilla !
VastaaPoistaKiitos, samoin sinulle Leena, hyvää joulua <3
PoistaHeippa Leena pitkästä aikaa.
VastaaPoistaMulla meni blogiinpaluuaikeet olosuhteiden pakosta tyystin poskelleen, enkä enää tiedä, miten jatkossakaan käy, mutta nyt päätin tulla lukemaan kuulumiset, vaikka henki menis :).
Ja ehdin vielä nippanappa toivotella leppoisia loppuvuoden päiviä ja mitä parhainta alkua uudelle vuodelle.
Olen aloittanut perinteisen päivänvalon seurannan ja tähän mennessä (ensimmäisen talvipäivänseisauksen jälkeisen) viikon jälkeen päivä on täällä meillä pidentynyt 4 minuuttia.
Sivuseurannassa olevan Sodankylän (miniä on sieltä kotoisin) lähtötilanne oli aika vaatimaton päivän pituuden ollessa 12 minuuttia, mutta valaistuminen tapahtuu melkoista loikkaa ja tänään päivällä on mittaa jo 57 minuuttia. Hauska nähdä, milloin Sodankylä kirii rinnalle ja ohi. Vaikka voi olla, että silloin on jo niin valoisaa, ettei seuranta enää tunnu niin ajankohtaiselta.
Mantelit on olleet kova sana täälläkin. Yleensä syön ihan naturelleja, mutta nyt on meneillään Earth Controlin suklaa-lakritsi-mantelit, jotka maistuu ihan turkinpippurille. Kummallisia, mutta hyviä.
Nyt täytyy palata töihin, mutta kannatti pitää pieni luova tauko ja poiketa näkemässä, että täällä näyttää kaikki olevan ennallaan. Tuli hyvä mieli siitä <3
No heippati Annukka :)
PoistaKiva kuulla (lukea) sinusta!
Kiintoisa tuo päivänvaloseurantasi. Valoa kohti siis mennään! Tänä vuonna taitaa pitkästä aikaa olla ensimmäinen talvi jolloin en ole noita päivänvalon aikoja niin seuraillut. On ollut niin paljon muuta, että en ole oikein ehtinyt asiaa edes huomata. Paitsi tietysti silloin kun pitäisi jotain valokuvata.
Mantelit ovat parhaita naturelleina ja meidän ikäisille leideille myös kovin hyvää tekeviä ;) Suklaa-lakritsi kuulostaa ihanalta yhdistelmältä, kiitos vinkistä.
Leppoisaa vuodenvaihdetta ja entistä parempaa uutta vuotta sinulle<3